VISCONTI

A tradição alimentar italiana da marca VISCONTI está presente nas mesas natalinas com seus deliciosos panettones, na Páscoa com as saborosas Colombas pascais e no dia a dia de milhões de brasileiros com seus fresquinhos e crocantes biscoitos, além dos macios bolos caseiros. Marcando presença o ano inteiro na vida dos brasileiros a marca VISCONTI traz mais sabor na hora de se alimentar.
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A história
Para entender a história da panificadora VISCONTI, é preciso compreender antes como surgiu o que durante anos foi principal produto da marca: o Panettone. No dia 5 de setembro de 1395 durante os festejos das entregas das insígnias Ducais, surgia na cidade de Milão por obra e arte do mestre-cuca Gian Galeazzo Visconti, Duque de Milano, o famoso Panettone. E foi baseado nesta delícia italiana que no ano de 1962 um grupo de empresários italianos, fundou a empresa VISCONTI na cidade de São Paulo para produzir e comercializar o tradicional doce milanês típico das festas natalinas. O nome escolhida para a nova empresa foi uma homenagem ao inventor deste tradicional doce. Durante mais de duas décadas os panettones da marca VISCONTI foram presença constante nas comemorações natalinas de milhões de brasileiros.
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Em 1982, surgiu a Visagis S.A. Indústrias Alimentícias, fruto da união de duas empresas que representavam, cada uma a seu modo, o que há de mais tradicional da cozinha italiana do Norte e do Sul. De um lado, a Indústria Brasileira de Conservas Agis Ltda., fundada por italianos em 1960 em São Roque, cidade do interior de São Paulo, para produzir frutas cristalizadas, utilizando a técnica da escola siciliana. De outro, a VISCONTI produzindo e comercializando panettones, o tradicional bolo milanês. Do excelente relacionamento comercial entre as duas empresas, surgiu à proposta de fusão. A empresa resolveu manter o nome VISCONTI, já conceituado no setor de alimentos. O sucesso do produto original levou a empresa a diversificar sua linha de produtos com o lançamento da Colomba Pascal (tradicional doce do período da Páscoa), torradas e de uma linha de bolos prontos. No final da década de 90, em 1998, a VISCONTI adquiriu a Fritex, empresa fundada em 1954 no bairro do Ipiranga em São Paulo e pioneira na produção de salgadinhos para aperitivos como batatas frita (embalada em latas) e amendoins (em saquinho plástico).
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Pouco depois da virada do milênio, em 2002, tendo como objetivo tropicalizar o sabor da sua linha de bolos caseiros, a VISCONTI apresentou ao consumidor a exclusiva versão banana com caramelo, que completava a linha com os sabores laranja, chocolate, fubá e o tipo formigueiro. A mudança visual da marca realizada em 2004 fazia parte do amplo projeto do reposicionamento VISCONTI, que incluía a criação das novas embalagens de Natal (as latas de panettones ganharam novas cores e temas, sendo posicionadas como uma opção de presente), seguida pelas Colombas Pascais (nas versões com frutas, frutas cristalizadas e gotas de chocolate), torradas e bolos. Em 2005, a também tradicional Bauducco oficializou a aquisição da VISCONTI, que a partir deste momento deixava de ser uma empresa para se tornar apenas uma marca.
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Pouco tempo depois, em 2007, os produtos da Fritex (cujo nome estava associado à idéia de fritura, algo pouco animador para o consumo no momento em que a indústria se esforçava para banir a gordura trans dos alimentos) passaram a serem comercializados com a marca VISCONTI, que ingressava assim na categoria de salgadinhos, estendendo sua linha de produtos. Além dessa novidade, a VISCONTI também lançou no mercado uma nova linha de biscoitos, nas versões recheado (chocolate, creme e morango), wafer (chocolate, morango e creme), água e sal, cracker e amanteigado (nos sabores chocolate, coco e leite), marcando presença nas gôndolas dos supermercados o ano inteiro.
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Dados corporativos
● Origem: Brasil
● Fundação: 1962
● Fundador: Um grupo de empresários italianos
● Sede mundial: Guarulhos, São Paulo, Brasil
● Proprietário da marca: Pandurata Alimentos Ltda
● Capital aberto: Não (subsidiária)
● Presidente: Massimo Bauducco
● Faturamento: Não divulgado
● Lucro: Não divulgado
● Presença global: Não (presente somente no Brasil)
● Funcionários: 3.000 (Pandurata Alimentos)
● Segmento: Alimentos
● Principais produtos: Panettones, biscoitos, torradas, bolos e salgadinhos
● Ícones: Os panetones
● Website: www.visconti.com.br

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A marca no Brasil
Atualmente a marca VISCONTI é a vice-líder de mercado brasileiro na categoria panettone, comercializando em todo território nacional sua completa linha de produtos que inclui ainda as Colombas Pascais, biscoitos salgados, biscoitos recheados, amanteigados, torradas e salgadinhos.
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Você sabia?
● Os tradicionais panettones com frutas da VISCONTI são elaborados sem lactose e sem gorduras trans.
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As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Isto é Dinheiro, Veja e Exame), jornais (Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing), e Wikipedia (informações devidamente checadas).
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Última atualização em 18/6/2010