JACK IN THE BOX

Suas lojas são praticamente inconfundíveis. Especialmente pela onipresente figura de um palhaço chamado JACK. Hambúrgueres, refrigerantes, batata-frita, saladas e sorvetes servidos de forma conveniente, afinal eles praticamente inventaram o sistema de Drive-Thru no segmento de alimentação rápida. A rede JACK IN THE BOX proporciona aos consumidores uma alimentação rápida, saborosa e divertida em boa parte dos estados americanos onde está presente. Tudo fiscalizado por um sorridente palhaço.

A história
O JACK IN THE BOX foi fundado em 1951, na cidade de San Diego, estado da Califórnia, pelo empresário Robert Oscar Peterson, que já possuía experiência na área de alimentação. O primeiro restaurante, que vendia hambúrgueres a 18 centavos de dólar, era decorado por uma enorme caixa que ficava sobre o telhado, de onde saía um palhaço de mola chamado JACK, brinquedo preferido de Robert na infância. O restaurante, por ser localizado em uma região com grande tráfego de automóveis, possuía intercomunicadores e janelas para atendimento, introduzindo assim no mercado o sistema de Drive-Thru. Isto porque o espaço físico do estabelecimento era limitado, contendo apenas poucas mesas no lado externo. O sucesso do novo sistema foi praticamente imediato.


Nos anos seguintes o JACK IN THE BOX cresceu rapidamente inaugurando restaurantes em outros estados americanos como o Arizona (onde em 1960 abriu sua primeira loja na cidade de Phoenix) e o Texas (onde em 1963 inaugurou lojas nas cidades de Dallas e Houston). Em 1968 a empresa foi comprada pela Ralston Purina, aquela mesma que produzia ração de cachorro. Com grande injeção de capital dos novos proprietários a rede começou uma política agressiva de expansão, principalmente na região oeste do país. Em 1971 a rede lançou o famoso “Jumbo Jack Hamburger”, chamado assim, pois era o maior hambúrguer da indústria de alimentação rápida da época. O sanduíche se tornou um dos grandes ícones do JACK IN THE BOX e impulsionou as vendas da rede. Ainda neste ano os restaurantes da rede ganharam um novo layout, com mesas internas e na parte externa. No final desta década a rede contava com mais de mil restaurantes espalhados pelos Estados Unidos. Na década de 80 a marca se tornou ainda mais popular ao lançar um comercial de televisão usando a cara do palhaço Jack, que servia como atendente na caixa de auto-falante do serviço de Drive-Thru.


Ainda nesta década, a empresa foi vendida para um grupo de investidores que a tornaram pública em 1992 com o lançamento de suas ações na Bolsa de Valores. Em 2002, a empresa inovou ao desenvolver um novo conceito de loja, especialmente criada para postos de serviço e gasolina: um restaurante JACK IN THE BOX (com capacidade para 40 a 68 pessoas) em conjunto com a marca da empresa para lojas de conveniência chamada QuickStuff. Atualmente este tipo de conceito conta com mais de 60 lojas localizadas nos estados da Califórnia, Texas, Arizona, Louisiana, Idaho, Washington e Illinois. Pouco depois, em 2004, a rede atingia a marca de 2.000 lojas em funcionamento. Ainda este ano, lançou no mercado o Jack Ca$h®, um cartão presente (Gift Card) com várias opções de valores que poderia ser gasto em qualquer loja da rede.


A rede revolucionou o segmento de alimentação rápida com grande dose de pioneirismo: praticamente inventou o Drive-Thru; foi a primeira a introduzir em 1969 o sanduíche como item no cardápio de café da manhã; a vender sanduíche fresco de peixe (chamado Moby Jack) em 1970; a primeira a servir sanduíche de frango no oeste americano; a introduzir a Frings (uma porção composta rodelas de cebolas fritas e batatas fritas) em 1979; a oferecer tacos em todos os restaurantes da rede; e, vender saladas em recipientes portáteis em 1982.


O cardápio e as lojas
Além de itens campeões de vendas como o Jumbo Jack Hamburger (que em 1999 sofreu sua primeira modificação desde seu lançamento com a adição de um molho especial ao invés de ketchup), o Big Cheeseburger, o Ultimate Cheeseburger (introduzido em 1998) e a Potato Wedges, o eclético cardápio do JACK IN THE BOX conta com omeletes, tacos (introduzidos na década de 50), burritos no café da manhã, saladas e sanduíches variados. Novos itens são lançados, em média, a cada três anos. Uma das grandes novidades da rede é o hambúrguer de contrafilé (Sirloin), introduzido em seu cardápio em 2007. Além disso, em 2008, introduziu os famosos smoothies feitos com frutas naturais. Os consumidores também podem montar seus próprios sanduíches com possibilidade de troca de ingredientes que mais agradem seus paladares. A variação de seu cardápio em regiões como o Havaí e costa leste do país, inclui sanduíches e pratos que utilizam ingredientes típicos de cada região. Recentemente a rede passou a oferecer hambúrgueres em pão Ciabatta.


Muitos dos restaurantes espalhados pelos Estados Unidos estão localizados em postos de serviços e gasolina e shopping centers, enquanto outros funcionam 24 horas por dia.


Jack sobre rodas
A mobilidade nos negócios é crescente e está em toda parte, inclusive no segmento de alimentação rápida. Conhecida por suas campanhas publicitárias ousadas, a rede JACK IN THE BOX, mesmo que tardiamente, resolveu ingressar no segmento dos trucks e lançou em 2011 sua mais nova loja: Jack’s Munchie Mobile. O enorme caminhão é todo equipado para que os cinco funcionários realmente possam preparar os alimentos e servi-los aos clientes como se estivessem numa de suas lojas. Com pintura inspirada na arte dos anos 70, o caminhão é extravagante e iniciou sua turnê pela Califórnia, incluindo visitas aos condados de Orange e San Diego. O Jack sobre rodas também está disponível para grandes eventos.


A grande crise
A rede mergulhou em uma grave crise no ano de 1993 quando alimentos contaminados (carne moída) com a bactéria E. Coli resultaram na morte de 4 pessoas (principalmente crianças) e 200 internações na região da cidade de Seattle e em outros três estados americanos. No auge da crise, a empresa fechou todas as suas lojas no estado do Colorado. Todo o sistema da rede foi colocado em cheque, várias ações surgiram na justiça e a imagem da marca foi drasticamente arranhada. Em resposta, a empresa aprimorou e implantou um sistema de segurança no transporte, manuseio e preparação de sua alimentação, primeiramente desenvolvido pela NASA para os vôos espaciais, além de contratar o cientista especializado em alimento David M. Theno. Atualmente a rede JACK IN THE BOX, possui um dos mais eficientes sistemas de controles sobre alimentos da indústria de alimentação rápida, tornando quase impossível que um hambúrguer mal passado seja servido ao consumidor.


O palhaço da sorte
A mascote da rede JACK IN THE BOX, um simpático palhaço chamado JACK (que segundo a carteira de habilitação do estado da Califórnia nasceu no dia 16 de maio), é uma verdadeira estrela entre os americanos e um dos símbolos corporativos mais conhecidos do país. Ele está por toda parte em seus restaurantes, sendo a principal estrela de suas campanhas publicitárias. Sua grande popularidade pode ser evidenciada em uma campanha publicitária lançada pela rede na década de 80 quando os intercomunicadores do Drive-Thru, no formato da cara do personagem, se tornaram extremamente popular.


A popularidade de JACK cresceu ainda mais em 1995, um ano depois do personagem passar por uma remodelação, quando a rede lançou pequenas bolas com a cara do palhaço para ser colocada nas antenas dos carros. Desde então mais de 28 milhões da chamada “Classic Jack Antenna Ball” foram vendidas ou distribuídas por todo o país. Neste ano o clássico personagem também serviu de tema para uma linha de brinquedos composta por mais de 20 itens, que já vendeu mais de 5 milhões de itens. Foi neste momento que JACK foi promovido à CEO (Chief Executive Officer), cargo mais alto da empresa. Fluente em inglês e espanhol, o personagem participou em mais de 300 comerciais de rádio e televisão. O sucesso do personagem também pode ser creditado ao fato dos americanos acharem que o palhaço JACK é um símbolo de sorte.


A evolução visual
No início de 2009 a empresa apresentou sua nova identidade visual, composta por um logotipo completamente estilizado e moderno, mas que manteve as principais características do antigo (utilizado desde 20 de março de 1980), em especial a tradicional cor vermelha. O novo logotipo adotou um quadrado em três dimensões com a palavra JACK dentro. A nova identidade, que já pode ser vista em centenas lojas, faz parte de um plano de rejuvenescimento da marca, que incluirá também o layout de suas lojas.


Os slogans
Eat it. Any time.
We don’t make it until you order it.


Dados corporativos
● Origem: Estados Unidos
● Fundação: 1951
● Fundador: Robert O. Peterson
● Sede mundial: San Diego, Califórnia
● Proprietário da marca: Jack in the Box Inc.
● Capital aberto: Sim (1992)
● Chairman & CEO: Linda Lang
● CEO fictício: Jack
● Faturamento: US$ 2.29 bilhões (2011)
● Lucro: US$ 70.2 milhões (2011)
● Valor de mercado: US$ 1 bilhão (maio/2011)
● Lojas: 2.100
● Clientes: + 500 milhões anualmente
● Presença global: Não (presente somente nos Estados Unidos)
● Maiores mercados: Califórnia, Texas e Arizona
● Funcionários: 29.300
● Segmento: Alimentação rápida
● Principais produtos: Hambúrgueres, refrigerantes, batata-frita e tacos
● Principais concorrentes: McDonald’s, Burger King e Wendy’s
● Ícones: O palhaço Jack
● Slogan: Eat it. Any time.
● Website: www.jackinthebox.com

A marca nos Estados Unidos
O JACK IN THE BOX, quinta maior rede de hambúrgueres dos Estados Unidos, possui mais de 2.100 restaurantes espalhados por 19 estados americanos. O estado da Califórnia é o que tem mais restaurantes com 927 lojas, depois vem o Texas com 611 unidades, Arizona com 177 e Washington com 143. A rede serve mais de 500 milhões de consumidores por ano e vende mais de 200 milhões de hambúrgueres. A cada minuto, mais de 775 tacos são vendidos em todas as lojas da rede. Aproximadamente 85% das vendas da rede são geradas pelo sistema Drive-Thru.

Você sabia?
● Antes mesmo de ficar famoso no filme “Easy Rider” o ator Dennis Hopper trabalhou em um restaurante do JACK IN THE BOX.
● A rede já esteve presente no Brasil durante as décadas de 70 e 80, especialmente na região da Grande São Paulo e capital.


As fontes: as informações foram retiradas e compiladas do site oficial da empresa (em várias línguas), revistas (Veja, Isto é Dinheiro, Época Negócios e Exame), jornais (Valor Econômico), sites especializados em Marketing e Branding (Mundo do Marketing) e Wikipedia (informações devidamente checadas).

Última atualização em 10/5/2011